Calendrier de l'Avent : Marcolini ou Neuhaus ?

Neuhaus si vous voulez fixer un budget, de 39 à 162,50 €, et connaître le poids de la boîte. Marcolini si vous visez une seule boîte à 55 € et acceptez de ne pas savoir ce qu'elle pèse, ni, ce 5 octobre, de la trouver en stock. Je n'ai goûté aucun des deux cette année.

Le face-à-face, relevé le 5 octobre sur les pages officielles

Un seul calendrier côté Marcolini, quatre côté Neuhaus. Pour comparer à armes égales, j'ai gardé les deux modèles Neuhaus qui encadrent le Marcolini par le prix et le contenu.

Les cases « non relevée » restent vides faute de source, et je ne les remplis pas avec des suppositions.

Lequel coûte le moins à la case ?

Le Neuhaus Classique, à 1,56 €. Le calcul est élémentaire : 39 € pour 25 cases. Marcolini tombe à 2,20 €, le Livre de Neuhaus (69 €) à 2,76 €, l'Irrésistible à 3,84 €.

Ce prix à la case rend le Marcolini plus cher que le Classique de 64 centimes par porte, et nettement moins cher que l'Irrésistible. Il se range donc au milieu de la gamme Neuhaus, ce qui surprend pour une maison réputée plus haut de gamme.

La limite saute aux yeux : une case peut contenir une figurine ou une praline fourrée, deux objets qui ne valent pas le même gramme de cacao. Le prix à la case dit ce que vous payez pour ouvrir une porte, pas ce que vous mangez derrière.

Pourquoi le poids reste sans réponse chez Marcolini

Parce que la page ne le dit pas. Neuhaus affiche 264 g, 319 g, 538 g et 987 g selon le modèle, ce qui donne, au prix relevé, 14,77, 21,63, 17,84 et 16,46 € les 100 g. Marcolini n'affiche rien.

Je pourrais estimer, en comptant 25 pièces d'une dizaine de grammes. Je ne le fais pas : une estimation posée dans un tableau devient un chiffre cité.

Que trouve-t-on derrière les portes ?

Chez Marcolini, la page annonce 25 cases à ouvrir avant Noël, avec des truffes, des ganaches, des pralinés à la feuilletine, des amandes et des noisettes enrobées, en chocolat noir et au lait. C'est une description de famille, pas une liste de pièces.

Chez Neuhaus, la fiche du Classique cite des pralines nommées (Albert, Cœur Praliné, Bloc Gianduja, Diamant, Dôme) et des figurines au lait fourrées au praliné noisette. Attention à la date : cette fiche, en version anglaise pour la Belgique, affichait encore 38 € le 5 octobre, le prix de l'an dernier. Elle décrit sans doute la même boîte, mais je ne le garantis pas.

Neuhaus est la maison qui a inventé la praline fourrée en 1912, ce qui fait de ses pralines nommées un repère. Marcolini, de son côté, travaille ses propres fèves, comme le détaille notre comparatif Godiva ou Pierre Marcolini.

Neuhaus a-t-il une boîte pour chaque budget ?

À peu près, oui, et c'est son vrai avantage dans ce duel. Quatre modèles, quatre prix relevés : 39 € le Classique, 69 € le Livre, 96 € l'Irrésistible, 162,50 € le calendrier à partager, qui pèse 987 g. Le Marcolini, lui, n'existe qu'en deux versions, 55 € la boîte seule, 79 € avec le carnet de recettes Moleskine.

Le calendrier à partager revient à 16,46 € les 100 g, soit moins que le Livre et que l'Irrésistible. Si vous cherchez la boîte la plus généreuse pour un bureau ou une famille, c'est lui, et il n'a aucun équivalent chez Marcolini : la maison de Bruxelles joue sur une seule boîte, la maison fondée en 1857 sur un éventail que l'on peut calibrer au euro près selon le destinataire, la tablée et le moment où l'on ouvrira la première porte.

Le contenant se réutilise-t-il ?

Aucune des deux fiches ne le promet. Marcolini précise un carton intégralement fabriqué en Belgique, ce qui dit l'origine, pas la seconde vie. Neuhaus présente son Livre comme un objet souvenir illustré en quatre chapitres, selon son communiqué de septembre de l'an dernier, et l'Irrésistible comme une boîte qui se déplie en sapin.

Si le contenant compte, le Livre est le seul à l'annoncer.

Disponibilité : Marcolini en rupture, Neuhaus en stock

Le 1er octobre, la page Marcolini parlait de stock limité. Le 5, elle affichait une rupture, avec précommande et sans date de retour. Quatre jours ont suffi.

Pour un calendrier qu'on veut ouvrir le 1er décembre, la précommande est jouable. Elle l'est moins si l'on a besoin d'une date ferme. La page indique une livraison en un à deux jours en Belgique et trois à quatre en France, plus un retrait en boutique en deux heures, une fois le stock revenu.

Chez Neuhaus, tous les modèles étaient en stock. La livraison annoncée est de un à deux jours dans le Benelux, franco de port à partir de 60 €, ce qui exclut le Classique acheté seul à 39 €.

Pour la conservation, Marcolini donne la seule consigne chiffrée que j'aie trouvée : entre 14 et 18 °C, loin du frigo et de l'humidité.

Allergènes et don Make-A-Wish : deux lignes à vérifier

Les allergènes d'abord. La fiche du Neuhaus Classique liste lait, soja, noisettes, amandes et sésame, et précise l'absence d'alcool. La page Marcolini, elle, n'en liste aucun. Ce n'est pas une absence d'allergènes, c'est une absence d'information : le règlement européen impose cette mention sur le produit, et vous trouverez le texte sur EUR-Lex.

Le don ensuite. Un site de revente l'affirme pour les calendriers de cette année. Je n'ai rien retrouvé sur les pages officielles, et le communiqué de l'an dernier ne cite aucun montant. Tant que la page produit ne le dit pas, je ne l'écris pas comme un fait.

Le verdict par profil : qui choisit quoi

Pas de vainqueur unique. Voici comment je trancherais, selon le destinataire :

• Un budget serré et une boîte dont on connaît le poids : le Neuhaus Classique, 39 €, 264 g, 1,56 € la case.
• Un cadeau qui doit se voir : le Livre à 69 € ou l'Irrésistible à 96 €, avec leur contenant plus travaillé, au prix d'une case environ deux fois plus chère.
• Une seule boîte, un nom, et la patience de précommander : le Marcolini à 55 €, ou 79 € avec le carnet de recettes Moleskine, soit 24 € pour le carnet.
• Un enfant allergique : aucun des deux sans avoir lu les allergènes du modèle exact.

Deux réserves honnêtes pour clore. Marcolini ne dit ni le poids ni la date de retour en stock. Neuhaus affiche des prix différents selon la version de page (39 € d'un côté, 38 € de l'autre), et son don n'est pas confirmé.

Pour voir tout ce qui existe avant de choisir, et les autres maisons, le hub des calendriers de chocolatiers tient le tableau à jour. Pour choisir selon le destinataire, notre guide calendrier de l'Avent chocolat : lequel choisir prend le relais, et Neuhaus ou Leonidas situe les gammes. Les fiches lues sont celles de Marcolini et de Neuhaus, et pour l'histoire de la maison, la page Wikipédia consacrée à Neuhaus.